Мой здоровый рацион

Рецепт Зебра [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зебра [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Кефир 2.5 200 г
Ржаная мука, обдирная 120 г
Яйцо куриное 3 Штука
Како порошок российский 15 г
Масло из виноградных косточек 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зебра [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.8% 1000 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.4% 691 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.6% 1273 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.7% 667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 5.1% 1154 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.3% 1104 г
Витамин В4, холин 80.24 мг 500 мг 16% 9.3% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 5.9% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.1 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2837 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 5.8% 1000 г
Витамин Н, биотин 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 7.9% 737 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.752 мг 20 мг 8.8% 5.1% 1142 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126 мг 2500 мг 5% 2.9% 1984 г
Кальций, Ca 24.66 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4055 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Натрий, Na 40.68 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3196 г
Сера, S 69.12 мг 1000 мг 6.9% 4% 1447 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 7.5% 777 г
Хлор, Cl 46.8 мг 2300 мг 2% 1.2% 4915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 5.1% 1132 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2161 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 17.5% 333 г
Марганец, Mn 0.3303 мг 2 мг 16.5% 9.6% 606 г
Медь, Cu 80.1 мкг 1000 мкг 8% 4.7% 1248 г
Молибден, Mo 3.336 мкг 70 мкг 4.8% 2.8% 2098 г
Селен, Se 12.666 мкг 55 мкг 23% 13.4% 434 г
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15613 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Цинк, Zn 0.6282 мг 12 мг 5.2% 3% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.801 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.236 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.012 г min 16.8 г 12% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.677 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Зебра [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».