| Свекла, вареная | 1074 г |
| Грецкий орех | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.7% | 1949 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 14.5% | 361 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.3% | 833 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 11.93 мг | 500 мг | 2.4% | 1.3% | 4191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.208 мкг | 400 мкг | 17.6% | 9.2% | 570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 2.1% | 2486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.51 мг | 15 мг | 23.4% | 12.3% | 427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0017 мг | 20 мг | 5% | 2.6% | 1997 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.05 мг | 2500 мг | 12% | 6.3% | 833 г |
| Кальций, Ca | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3317 г |
| Кремний, Si | 8.346 мг | 30 мг | 27.8% | 14.6% | 359 г |
| Магний, Mg | 35.49 мг | 400 мг | 8.9% | 4.7% | 1127 г |
| Натрий, Na | 111.25 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Сера, S | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3672 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 5.3% | 985 г |
| Хлор, Cl | 3.88 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 59278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 2.9% | 1820 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 6% | 880 г |
| Литий, Li | 0.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5168 мг | 2 мг | 25.8% | 13.5% | 387 г |
| Медь, Cu | 129.83 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.8% | 770 г |
| Молибден, Mo | 0.896 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Никель, Ni | 26.551 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.396 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.3% | 3940 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.99 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4211 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.6305 мг | 12 мг | 5.3% | 2.8% | 1903 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.988 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.735 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.708 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.757 г | min 16.8 г | 22.4% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.8% | 47.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.988 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».