Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с венскими сосисками и белым хлебом (1 яйцо + 1 сосиска). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с венскими сосисками и белым хлебом (1 яйцо + 1 сосиска)

Сосиски Венские [Le Bon Gout] 68 г
Яйцо куриное 54 г
Растительное Масло [Злато] 5 г
Хлеб Пшеничный [Хлебный Двор] 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с венскими сосисками и белым хлебом (1 яйцо + 1 сосиска)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.6 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.4% 563 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.5% 500 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.3% 2086 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3530 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 2.8% 1667 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Криптоксантин 3.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 169.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.1% 1169 г
Витамин В4, холин 99.16 мг 500 мг 19.8% 9.4% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 4.9% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 15.862 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2522 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 4.7% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 3.2% 1481 г
Витамин D3, холекальциферол 0.675 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4237 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.169 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0253 мг 20 мг 0.1% 79051 г
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.58 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5367 г
Кальций, Ca 18.9 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5291 г
Магний, Mg 4.05 мг 400 мг 1% 0.5% 9877 г
Натрий, Na 47.93 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2712 г
Сера, S 42.39 мг 1000 мг 4.2% 2% 2359 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 4% 1198 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3046 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21053 г
Медь, Cu 24.3 мкг 1000 мкг 2.4% 1.1% 4115 г
Селен, Se 10.361 мкг 55 мкг 18.8% 8.9% 531 г
Фтор, F 0.37 мкг 4000 мкг 1081081 г
Цинк, Zn 0.4354 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2756 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.128 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.602 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.055 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.517 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яичница с венскими сосисками и белым хлебом (1 яйцо + 1 сосиска) составляет 211,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».