Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная кукурузная каша

Кукурузная крупа, желтая 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 750 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.3% 2000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.7% 1806 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 7% 1237 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 2.8% 3114 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 10.339 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 222.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.2% 1385 г
Витамин В4, холин 18.83 мг 500 мг 3.8% 3.3% 2655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 6.7% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.923 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8125 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 9.4% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18293 г
Витамин Н, биотин 2.626 мкг 50 мкг 5.3% 4.6% 1904 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8534 мг 20 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.36 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1756 г
Кальций, Ca 100.44 мг 1000 мг 10% 8.6% 996 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 3.4% 2497 г
Натрий, Na 210.61 мг 1300 мг 16.2% 14% 617 г
Сера, S 39.03 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2562 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 9.3% 928 г
Хлор, Cl 343.28 мг 2300 мг 14.9% 12.8% 670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6870 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 4.2% 2030 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 6.9% 1244 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8850 г
Медь, Cu 23.34 мкг 1000 мкг 2.3% 2% 4284 г
Молибден, Mo 4.584 мкг 70 мкг 6.5% 5.6% 1527 г
Олово, Sn 12.31 мкг ~
Селен, Se 3.611 мкг 55 мкг 6.6% 5.7% 1523 г
Стронций, Sr 13.95 мкг ~
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24361 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.3981 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3014 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.03 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.092 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 1.308 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.226 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.831 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Молочная кукурузная каша составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».