| Бульон куриный | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1800 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.1% | 9333 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 8.5% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.6% | 2000 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 31034 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.49 мг | 500 мг | 2.1% | 4% | 4766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 6.2% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 16.4% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.98 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.3% | 5731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 12.3% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 16484 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3627 мг | 20 мг | 6.8% | 13.1% | 1468 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.66 мг | 2500 мг | 14.9% | 28.7% | 669 г |
| Кальций, Ca | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 8881 г |
| Кремний, Si | 19.769 мг | 30 мг | 65.9% | 127% | 152 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 7.1% | 2736 г |
| Натрий, Na | 117.03 мг | 1300 мг | 9% | 17.3% | 1111 г |
| Сера, S | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4352 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 9.1% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 143.1 мг | 2300 мг | 6.2% | 11.9% | 1607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 6.6% | 2908 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.719 мкг | 10 мкг | 27.2% | 52.4% | 368 г |
| Литий, Li | 22.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 7.5% | 2571 г |
| Медь, Cu | 96.11 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 18.5% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 3.012 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.3% | 2324 г |
| Никель, Ni | 1.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.781 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.7% | 7042 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41580 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 11.9% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.2855 мг | 12 мг | 2.4% | 4.6% | 4203 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.159 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель и кабачки в курином бульоне составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».