Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица зеленая с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица зеленая с луком и морковью

Подсолнечное масло 17 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Морковь (Жарка) 150 г
Чечевица Зеленая [Мистраль] 175 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 25 г
Вода 600 г
Томатная Паста [От Максима] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица зеленая с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.9% 1652 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.9% 1634 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.9 мкг 900 мкг 27.9% 31.7% 359 г
бета Каротин 1.506 мг 5 мг 30.1% 34.2% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.92 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.8% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 5.7% 1987 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1644 мг 20 мг 0.8% 0.9% 12165 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.03 мг 2500 мг 1.7% 1.9% 5810 г
Кальций, Ca 9.04 мг 1000 мг 0.9% 1% 11062 г
Кремний, Si 3.601 мг 30 мг 12% 13.7% 833 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 2% 5714 г
Натрий, Na 3.63 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35813 г
Сера, S 8.54 мг 1000 мг 0.9% 1% 11710 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 1.8% 6202 г
Хлор, Cl 11.36 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 13.11 мкг ~
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 1.1% 10405 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20270 г
Кобальт, Co 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 8.4% 1346 г
Литий, Li 0.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 2.3% 4914 г
Медь, Cu 19.98 мкг 1000 мкг 2% 2.3% 5005 г
Молибден, Mo 3.541 мкг 70 мкг 5.1% 5.8% 1977 г
Никель, Ni 0.969 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 87302 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 64.85 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6168 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9804 г
Цинк, Zn 0.1407 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.957 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 23.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.187 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.027 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.945 г ~

Энергетическая ценность Чечевица зеленая с луком и морковью составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».