| Треска (Запекание) | 800 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 17% | 503 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.2% | 1037 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.4% | 1919 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 56.13 мг | 500 мг | 11.2% | 9.5% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.9% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.268 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.354 мкг | 3 мкг | 45.1% | 38.4% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.9% | 2193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 4.3% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 8.279 мкг | 50 мкг | 16.6% | 14.2% | 604 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8501 мг | 20 мг | 24.3% | 20.7% | 412 г |
| Ниацин | 1.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.84 мг | 2500 мг | 12% | 10.2% | 834 г |
| Кальций, Ca | 138.49 мг | 1000 мг | 13.8% | 11.8% | 722 г |
| Кремний, Si | 0.862 мг | 30 мг | 2.9% | 2.5% | 3480 г |
| Магний, Mg | 31.67 мг | 400 мг | 7.9% | 6.7% | 1263 г |
| Натрий, Na | 153.54 мг | 1300 мг | 11.8% | 10.1% | 847 г |
| Сера, S | 189.74 мг | 1000 мг | 19% | 16.2% | 527 г |
| Фосфор, P | 242.3 мг | 800 мг | 30.3% | 25.8% | 330 г |
| Хлор, Cl | 295.64 мг | 2300 мг | 12.9% | 11% | 778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 2.9% | 2985 г |
| Йод, I | 49.39 мкг | 150 мкг | 32.9% | 28% | 304 г |
| Кобальт, Co | 22.791 мкг | 10 мкг | 227.9% | 194.3% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 4.6% | 1843 г |
| Медь, Cu | 140.39 мкг | 1000 мкг | 14% | 11.9% | 712 г |
| Молибден, Mo | 3.669 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.4% | 1908 г |
| Никель, Ni | 7.082 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.635 мкг | 55 мкг | 26.6% | 22.7% | 376 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 518.52 мкг | 4000 мкг | 13% | 11.1% | 771 г |
| Хром, Cr | 40.77 мкг | 50 мкг | 81.5% | 69.5% | 123 г |
| Цинк, Zn | 1.4658 мг | 12 мг | 12.2% | 10.4% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.921 г | ~ | |||
| Валин | 0.884 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 1.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.825 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.139 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.4% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.164 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.964 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | min 16.8 г | 8.2% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в шубе составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».