Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье «слезы синицы». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье «слезы синицы»

Рисовая мука, белая 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Сибирская клетчатка 20 г
Яйцо куриное 2 С0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Арахис жареный 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 40 г
Творог 5% жирности 360 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 350 г
Крахмал Тапиока [Let's Do Organic] 5 штука
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 40 г
Вода 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье «слезы синицы»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.7% 650 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.6% 560 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 5.5% 666 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 1.7% 2179 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 10.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В4, холин 30.35 мг 500 мг 6.1% 2.2% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 2.9% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 17.716 мкг 400 мкг 4.4% 1.6% 2258 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 3.7% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2852 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.094 мг ~
Витамин Н, биотин 3.701 мкг 50 мкг 7.4% 2.7% 1351 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3642 мг 20 мг 11.8% 4.4% 846 г
Ниацин 0.739 мг ~
Бетаин 3.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.72 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2387 г
Кальций, Ca 48.51 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2061 г
Кремний, Si 3.922 мг 30 мг 13.1% 4.8% 765 г
Магний, Mg 31.41 мг 400 мг 7.9% 2.9% 1273 г
Натрий, Na 23.3 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5579 г
Сера, S 80.58 мг 1000 мг 8.1% 3% 1241 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 5.3% 701 г
Хлор, Cl 41.32 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 8.33 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 1.1% 3279 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 5% 735 г
Литий, Li 0.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.4408 мг 2 мг 22% 8.1% 454 г
Медь, Cu 101 мкг 1000 мкг 10.1% 3.7% 990 г
Молибден, Mo 14.717 мкг 70 мкг 21% 7.7% 476 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Олово, Sn 4.12 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 9.879 мкг 55 мкг 18% 6.6% 557 г
Стронций, Sr 14.47 мкг ~
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15879 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3968 г
Цинк, Zn 0.7011 мг 12 мг 5.8% 2.1% 1712 г
Цирконий, Zr 3.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.046 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.984 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.458 г min 16.8 г 14.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Печенье «слезы синицы» составляет 271,2 кКал.

  • Порция = 26 гр (70.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».