Мой здоровый рацион

Рецепт Помидор смет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидор смет

Помидор (томат), парниковый 290 г
Сметана 25% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор смет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 13.6% 1514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.5% 5919 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.1% 6667 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 8.2% 2506 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 22.4% 918 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 18.1% 1142 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Витамин В4, холин 18.24 мг 500 мг 3.6% 7.4% 2741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.8% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.25 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 32000 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 3.7% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 17.1 мг 90 мг 19% 39% 526 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 9452 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 11.9% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.5147 мг 20 мг 2.6% 5.3% 3886 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.97 мг 2500 мг 8.9% 18.3% 1126 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5214 г
Кремний, Si 5.118 мг 30 мг 17.1% 35.1% 586 г
Магний, Mg 1.18 мг 400 мг 0.3% 0.6% 33898 г
Натрий, Na 17.94 мг 1300 мг 1.4% 2.9% 7246 г
Сера, S 13.76 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7267 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 9.9% 2067 г
Хлор, Cl 57.59 мг 2300 мг 2.5% 5.1% 3994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 98.1 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 5.3% 3822 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 3.7% 5474 г
Кобальт, Co 5.162 мкг 10 мкг 51.6% 106% 194 г
Литий, Li 24.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 12.3% 1668 г
Медь, Cu 96.76 мкг 1000 мкг 9.7% 19.9% 1033 г
Молибден, Mo 6.706 мкг 70 мкг 9.6% 19.7% 1044 г
Никель, Ni 11.088 мкг ~
Рубидий, Rb 130.5 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14286 г
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20921 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 17.5% 1174 г
Цинк, Zn 0.2059 мг 12 мг 1.7% 3.5% 5828 г
Цирконий, Zr 4.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.208 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.215 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 13.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.1%

Энергетическая ценность Помидор смет составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».