Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники ленивые

Творог 5% [Пискаревский] 250 г
Яйцо куриное 60 г
Сахар песок 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Мука Предпортовая [Аладушкин] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.4% 800 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5.8% 609 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 6.5% 546 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5654 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 2.8% 1259 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.9% 3830 г
Витамин В4, холин 23.7 мг 500 мг 4.7% 1.7% 2110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.622 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 64309 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.3% 11811 г
Витамин Н, биотин 1.796 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2784 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3348 мг 20 мг 1.7% 0.6% 5974 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.29 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 17495 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10905 г
Магний, Mg 1.23 мг 400 мг 0.3% 0.1% 32520 г
Натрий, Na 299.39 мг 1300 мг 23% 8.2% 434 г
Сера, S 17.35 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5764 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 0.9% 4211 г
Хлор, Cl 456.01 мг 2300 мг 19.8% 7% 504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 0.6% 5538 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8427 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3.5% 1000 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 9.83 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 10173 г
Молибден, Mo 1.348 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5193 г
Селен, Se 2.804 мкг 55 мкг 5.1% 1.8% 1961 г
Фтор, F 5.11 мкг 4000 мкг 0.1% 78278 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Цинк, Zn 0.1142 мг 12 мг 1% 0.4% 10508 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.237 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.277 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.584 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.426 г min 16.8 г 14.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Вареники ленивые составляет 282 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».