Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок тушеный с яйцом 24/09/24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок тушеный с яйцом 24/09/24

Кабачок (Тушение) 470 г
Чеснок (Припускание) 0 г
Подсолнечное масло 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Петрушка свежая 5 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Укроп 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный с яйцом 24/09/24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.2% 3167 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.3% 1600 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.6% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9% 1818 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.2% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 10.3% 1599 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.6% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 8.2% 2000 г
Витамин В4, холин 44.61 мг 500 мг 8.9% 14.5% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 9% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.161 мкг 400 мкг 2.3% 3.8% 4366 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.9% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 14.9% 1103 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 5.2% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 5.9% 2809 г
Витамин Н, биотин 3.194 мкг 50 мкг 6.4% 10.5% 1565 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 33% 496 г
Витамин РР, НЭ 1.0017 мг 20 мг 5% 8.2% 1997 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.56 мг 2500 мг 10.7% 17.5% 931 г
Кальций, Ca 26.36 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3794 г
Кремний, Si 30.393 мг 30 мг 101.3% 165.5% 99 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 4.7% 3413 г
Натрий, Na 20.93 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6211 г
Сера, S 24.5 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 4082 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 8% 2046 г
Хлор, Cl 23.25 мг 2300 мг 1% 1.6% 9892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 6.54 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 6.9% 2365 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 3.1% 5357 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 40.8% 400 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 9.8% 1657 г
Медь, Cu 60.36 мкг 1000 мкг 6% 9.8% 1657 г
Молибден, Mo 3.506 мкг 70 мкг 5% 8.2% 1997 г
Никель, Ni 1.227 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 4.528 мкг 55 мкг 8.2% 13.4% 1215 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 14.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27155 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 5.1% 3268 г
Цинк, Zn 0.4227 мг 12 мг 3.5% 5.7% 2839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.838 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.229 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.881 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный с яйцом 24/09/24 составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».