Мой здоровый рацион

Рецепт Коктель молочно-белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктель молочно-белковый

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 500 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Яичный белок куриный 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктель молочно-белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.9% 1027 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.2% 1217 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4% 2748 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 3.7% 2990 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 12.7% 887 г
Витамин В4, холин 30.58 мг 500 мг 6.1% 6.8% 1635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 7.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 13.026 мкг 400 мкг 3.3% 3.7% 3071 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 20.5% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин Н, биотин 3.885 мкг 50 мкг 7.8% 8.7% 1287 г
Витамин РР, НЭ 1.7432 мг 20 мг 8.7% 9.7% 1147 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.97 мг 2500 мг 5.5% 6.2% 1825 г
Кальций, Ca 127.21 мг 1000 мг 12.7% 14.2% 786 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 4.6% 2463 г
Натрий, Na 53.62 мг 1300 мг 4.1% 4.6% 2424 г
Сера, S 77.16 мг 1000 мг 7.7% 8.6% 1296 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 17.2% 651 г
Хлор, Cl 124.19 мг 2300 мг 5.4% 6% 1852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 1.1% 9783 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 4.8% 2326 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 9.6% 1159 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.3% 30303 г
Медь, Cu 30.69 мкг 1000 мкг 3.1% 3.5% 3258 г
Молибден, Mo 5.694 мкг 70 мкг 8.1% 9.1% 1229 г
Олово, Sn 8.88 мкг ~
Селен, Se 9.563 мкг 55 мкг 17.4% 19.5% 575 г
Стронций, Sr 11.61 мкг ~
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.4% 3333 г
Цинк, Zn 0.391 мг 12 мг 3.3% 3.7% 3069 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Коктель молочно-белковый составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».