| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 150 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 30 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.8% | 1027 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.7% | 615 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.3% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 13.7% | 435 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.9 мкг | 900 мкг | 12.7% | 7.6% | 790 г |
| альфа Каротин | 0.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 8.2% | 729 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.8% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 9.5% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.288 мкг | 400 мкг | 10.8% | 6.4% | 924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 84.89 мг | 90 мг | 94.3% | 56.2% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3093 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.785 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.338 мг | 20 мг | 6.7% | 4% | 1495 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.64 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.2% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 125.56 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.5% | 796 г |
| Кремний, Si | 7.458 мг | 30 мг | 24.9% | 14.8% | 402 г |
| Магний, Mg | 82.51 мг | 400 мг | 20.6% | 12.3% | 485 г |
| Натрий, Na | 127.34 мг | 1300 мг | 9.8% | 5.8% | 1021 г |
| Сера, S | 57.59 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.5% | 1736 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 13.3% | 448 г |
| Хлор, Cl | 6.44 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.148 мг | 18 мг | 17.5% | 10.4% | 572 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.017 мкг | 10 мкг | 10.2% | 6.1% | 983 г |
| Литий, Li | 29.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9737 мг | 2 мг | 48.7% | 29% | 205 г |
| Медь, Cu | 659.37 мкг | 1000 мкг | 65.9% | 39.3% | 152 г |
| Молибден, Mo | 1.695 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.4% | 4130 г |
| Никель, Ni | 1.695 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.698 мкг | 55 мкг | 10.4% | 6.2% | 965 г |
| Фтор, F | 2.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 168776 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 1.608 мг | 12 мг | 13.4% | 8% | 746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.773 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.3% | 47.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.283 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.027 г | min 16.8 г | 18% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.995 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.752 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус нут и перец составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».