| Кальмар (Тушение) | 519 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Сметана 25% жирности | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.3% | 633 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.5% | 675 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.5% | 1582 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 74.4 мг | 500 мг | 14.9% | 10.6% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 5.5% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.126 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.889 мкг | 3 мкг | 29.6% | 21.1% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.511 мг | 15 мг | 10.1% | 7.2% | 993 г |
| Витамин Н, биотин | 1.245 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 4016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5968 мг | 20 мг | 23% | 16.4% | 435 г |
| Ниацин | 1.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.32 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.8% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 56.69 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.1% | 1764 г |
| Кремний, Si | 1.258 мг | 30 мг | 4.2% | 3% | 2385 г |
| Магний, Mg | 60.96 мг | 400 мг | 15.2% | 10.8% | 656 г |
| Натрий, Na | 71.04 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.9% | 1830 г |
| Сера, S | 118.47 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.4% | 844 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 17% | 418 г |
| Хлор, Cl | 23.62 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1913 г |
| Йод, I | 89.39 мкг | 150 мкг | 59.6% | 42.5% | 168 г |
| Кобальт, Co | 58.325 мкг | 10 мкг | 583.3% | 415.5% | 17 г |
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 5.7% | 1245 г |
| Медь, Cu | 954.24 мкг | 1000 мкг | 95.4% | 67.9% | 105 г |
| Молибден, Mo | 13.4 мкг | 70 мкг | 19.1% | 13.6% | 522 г |
| Никель, Ni | 7.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.172 мкг | 55 мкг | 38.5% | 27.4% | 260 г |
| Фтор, F | 11.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34159 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.3973 мг | 12 мг | 11.6% | 8.3% | 859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 1.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.504 г | от 0.9 до 3.7 г | 56% | 39.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.29 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.47 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.356 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар в сметане составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».