| Огурец грунтовый | 40 г |
| Рис отварной | 40 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 15 г |
| Кальмар (Варка) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 11% | 1013 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.1% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2782 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 16364 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 32.72 мг | 500 мг | 6.5% | 7.2% | 1528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.242 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 17841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 14.9% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.73 мг | 15 мг | 11.5% | 12.8% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 1.255 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.8% | 3984 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4734 мг | 20 мг | 12.4% | 13.8% | 809 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.42 мг | 2500 мг | 4.6% | 5.1% | 2185 г |
| Кальций, Ca | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5160 г |
| Кремний, Si | 23.145 мг | 30 мг | 77.2% | 85.7% | 130 г |
| Магний, Mg | 29.02 мг | 400 мг | 7.3% | 8.1% | 1378 г |
| Натрий, Na | 83.11 мг | 1300 мг | 6.4% | 7.1% | 1564 г |
| Сера, S | 71.98 мг | 1000 мг | 7.2% | 8% | 1389 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 12.2% | 913 г |
| Хлор, Cl | 70.03 мг | 2300 мг | 3% | 3.3% | 3284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 3.4% | 3249 г |
| Йод, I | 53.3 мкг | 150 мкг | 35.5% | 39.4% | 281 г |
| Кобальт, Co | 22.318 мкг | 10 мкг | 223.2% | 247.7% | 45 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 10.3% | 1072 г |
| Медь, Cu | 448.53 мкг | 1000 мкг | 44.9% | 49.8% | 223 г |
| Молибден, Mo | 3.987 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.3% | 1756 г |
| Никель, Ni | 1.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.448 мкг | 55 мкг | 28.1% | 31.2% | 356 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15742 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.6% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.6816 мг | 12 мг | 5.7% | 6.3% | 1761 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.229 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.4% | 28.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.6% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.454 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом и кальмаром составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».