Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки чечевичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки чечевичные

Чечевица, зерно 200 г
Вода 200 г
Рисовая мука, белая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки чечевичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.2% 679 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.8% 7000 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 8% 695 г
Углеводы (общие) 36.5 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 14% 400 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1.2% 4528 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 8.4% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.7% 2022 г
Витамин В4, холин 41.89 мг 500 мг 8.4% 4.7% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 7.1% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 6.6% 840 г
Витамин В9, фолаты 40.681 мкг 400 мкг 10.2% 5.7% 983 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.5266 мг 20 мг 12.6% 7% 792 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.13 мг 2500 мг 11.9% 6.6% 841 г
Кальций, Ca 38.13 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2623 г
Кремний, Si 34.043 мг 30 мг 113.5% 63.4% 88 г
Магний, Mg 37.88 мг 400 мг 9.5% 5.3% 1056 г
Натрий, Na 24.53 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5300 г
Сера, S 78.65 мг 1000 мг 7.9% 4.4% 1271 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 12.6% 444 г
Хлор, Cl 32.51 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 259.6 мкг ~
Ванадий, V 10.72 мкг ~
Железо, Fe 5.055 мг 18 мг 28.1% 15.7% 356 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10067 г
Кобальт, Co 4.936 мкг 10 мкг 49.4% 27.6% 203 г
Литий, Li 31.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.6399 мг 2 мг 32% 17.9% 313 г
Медь, Cu 312.23 мкг 1000 мкг 31.2% 17.4% 320 г
Молибден, Mo 40.436 мкг 70 мкг 57.8% 32.3% 173 г
Никель, Ni 68.511 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 9.13 мкг 55 мкг 16.6% 9.3% 602 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Титан, Ti 127.66 мкг ~
Фтор, F 53.19 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7520 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 5.1% 1087 г
Цинк, Zn 1.207 мг 12 мг 10.1% 5.6% 994 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.949 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 1.303 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.219 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.27 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Булочки чечевичные составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».