| Картофель отварной | 401 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 183 г |
| Колбаса вареная, молочная | 249 г |
| Огурец парниковый | 609 г |
| Лук зеленый (перо) | 64 г |
| Укроп | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.3% | 1767 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.9% | 933 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2742 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 7.2% | 1544 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.8% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 36.37 мг | 500 мг | 7.3% | 8.1% | 1375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 8.4% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.535 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 10.9% | 1023 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 4.3% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 2.895 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.4% | 1727 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 15.2% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6655 мг | 20 мг | 8.3% | 9.2% | 1201 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.87 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.9% | 937 г |
| Кальций, Ca | 30.97 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3229 г |
| Кремний, Si | 21.665 мг | 30 мг | 72.2% | 80.2% | 138 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 4.8% | 2308 г |
| Натрий, Na | 177.72 мг | 1300 мг | 13.7% | 15.2% | 731 г |
| Сера, S | 50.36 мг | 1000 мг | 5% | 5.6% | 1986 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 11% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 33.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 6926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 6.4% | 1718 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 2.156 мкг | 10 мкг | 21.6% | 24% | 464 г |
| Литий, Li | 0.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 5.3% | 2101 г |
| Медь, Cu | 71.5 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 2.183 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.4% | 3207 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.11 мкг | 55 мкг | 7.5% | 8.3% | 1338 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33613 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.7% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.3228 мг | 12 мг | 2.7% | 3% | 3717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.077 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.9% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.582 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.522 г | min 16.8 г | 15% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».