Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш в яйце с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш в яйце с сыром

Куриная грудка (филе) 116 г
Лук репчатый 31 г
сыр российский красная цена 27 г
Яйца Куриные [Моя Цена] 49 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш в яйце с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 14.7% 353 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.3% 505 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3530 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 3913 г
Витамин В4, холин 51.13 мг 500 мг 10.2% 5.3% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 9.7% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.515 мг 2 мг 25.8% 13.4% 388 г
Витамин В9, фолаты 6.963 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5745 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.764 мг 15 мг 11.8% 6.1% 850 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.7765 мг 20 мг 23.9% 12.4% 419 г
Ниацин 6.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.83 мг 2500 мг 8.3% 4.3% 1209 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 0.5% 10060 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3676 г
Магний, Mg 54.79 мг 400 мг 13.7% 7.1% 730 г
Натрий, Na 37.28 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3487 г
Сера, S 147.97 мг 1000 мг 14.8% 7.7% 676 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 7.4% 702 г
Хлор, Cl 51.09 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1827 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3614 г
Кобальт, Co 6.311 мкг 10 мкг 63.1% 32.8% 158 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4024 г
Медь, Cu 62.71 мкг 1000 мкг 6.3% 3.3% 1595 г
Молибден, Mo 6.716 мкг 70 мкг 9.6% 5% 1042 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 14.002 мкг 55 мкг 25.5% 13.3% 393 г
Фтор, F 84.43 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4738 г
Хром, Cr 15.59 мкг 50 мкг 31.2% 16.2% 321 г
Цинк, Zn 0.9324 мг 12 мг 7.8% 4.1% 1287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1.137 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.808 г ~
Изолейцин 0.696 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 1.622 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.684 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.803 г ~
Аспарагиновая кислота 1.196 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 1.764 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.019 г от 4.7 до 16.8 г 43% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.675 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.187 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Фарш в яйце с сыром составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».