| Филе Бедра [Пава Пава] | 740 г |
| Перец сладкий зеленый | 136 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Йогурт высокобелковый 2,1% | 115 г |
| Крахмал Кукурузный [Ого] | 25 г |
Птицу, перец, зелень мелко нарезать, добавить остальное и приправы. Жарить под крышкой на масле.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 17.5% | 510 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.5% | 1191 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2971 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.7% | 1554 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 4.9% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 13.34 мг | 500 мг | 2.7% | 2.4% | 3748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.353 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.43 мг | 90 мг | 21.6% | 19.3% | 463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 6.2% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2735 мг | 20 мг | 1.4% | 1.3% | 7313 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.16 мг | 2500 мг | 1.5% | 1.3% | 6551 г |
| Кальций, Ca | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10235 г |
| Кремний, Si | 0.222 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Магний, Mg | 2.34 мг | 400 мг | 0.6% | 0.5% | 17094 г |
| Натрий, Na | 179.08 мг | 1300 мг | 13.8% | 12.3% | 726 г |
| Сера, S | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8584 г |
| Фосфор, P | 13 мг | 800 мг | 1.6% | 1.4% | 6154 г |
| Хлор, Cl | 275.14 мг | 2300 мг | 12% | 10.7% | 836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.242 мг | 18 мг | 1.3% | 1.2% | 7438 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.236 мкг | 10 мкг | 12.4% | 11.1% | 809 г |
| Литий, Li | 0.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6515 г |
| Медь, Cu | 21.48 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4655 г |
| Молибден, Mo | 1.673 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.1% | 4184 г |
| Никель, Ni | 0.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.548 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.5% | 3553 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59791 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.1242 мг | 12 мг | 1% | 0.9% | 9662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.16 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты с перцем составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».