| Кабачок | 361 г |
| Морковь | 115 г |
| Лук репчатый | 269 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.3% | 1244 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.6% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.5% | 833 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.6 мкг | 900 мкг | 43.3% | 55.8% | 231 г |
| бета Каротин | 2.338 мг | 5 мг | 46.8% | 60.3% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 2.6% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 9.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.303 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.6% | 2797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.59 мг | 90 мг | 16.2% | 20.9% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.077 мг | 15 мг | 13.8% | 17.8% | 722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.766 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6527 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 6.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8634 мг | 20 мг | 4.3% | 5.5% | 2316 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.17 мг | 2500 мг | 10.5% | 13.5% | 954 г |
| Кальций, Ca | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3350 г |
| Кремний, Si | 25.294 мг | 30 мг | 84.3% | 108.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 6.3% | 2054 г |
| Натрий, Na | 7.38 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17615 г |
| Сера, S | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3238 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 7.1% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 23.95 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2432 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.314 мкг | 10 мкг | 33.1% | 42.7% | 302 г |
| Литий, Li | 1.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2123 мг | 2 мг | 10.6% | 13.7% | 942 г |
| Медь, Cu | 82 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.6% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 5.981 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11% | 1170 г |
| Никель, Ni | 3.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.93 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6565 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.3% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.6133 мг | 12 мг | 5.1% | 6.6% | 1957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.563 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.5% | 70.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.562 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.513 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».