| Булгур, приготовленный | 480 г |
| Морковь | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 90 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.5% | 2815 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.5% | 5091 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 7.1% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 24.6% | 513 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 12.2% | 1031 г |
| бета Каротин | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 13.2% | 952 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 8.2% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.487 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.2% | 2426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 5.5% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9496 мг | 20 мг | 4.7% | 5.9% | 2106 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 67.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.45 мг | 2500 мг | 4.2% | 5.3% | 2371 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9001 г |
| Кремний, Si | 1.748 мг | 30 мг | 5.8% | 7.3% | 1716 г |
| Магний, Mg | 30.12 мг | 400 мг | 7.5% | 9.5% | 1328 г |
| Натрий, Na | 5.19 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 25048 г |
| Сера, S | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3723 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 6.1% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 10.74 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 6.6% | 1925 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 12.4% | 1026 г |
| Литий, Li | 4.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5192 мг | 2 мг | 26% | 32.8% | 385 г |
| Медь, Cu | 79.83 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.1% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 1.731 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.2% | 4044 г |
| Никель, Ni | 2.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.548 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10036 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82136 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.5035 мг | 12 мг | 4.2% | 5.3% | 2383 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.106 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.75 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.376 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Булугур с овощами составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».