| Куриный фарш | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Кабачок (Тушение) | 117 г |
| Чеснок (Припускание) | 5 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Рисовая мука, белая | 19 г |
| Кокосовое Масло Рафинированное [Baraka] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 12.9% | 563 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.9% | 737 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.5% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 46.27 мг | 500 мг | 9.3% | 6.7% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 12.5% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 14.9% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.761 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 10.1% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5976 г |
| гамма Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3564 мг | 20 мг | 21.8% | 15.8% | 459 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.83 мг | 2500 мг | 17.9% | 13% | 559 г |
| Кальций, Ca | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7905 г |
| Кремний, Si | 5.139 мг | 30 мг | 17.1% | 12.4% | 584 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2044 г |
| Натрий, Na | 45.94 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Сера, S | 137.88 мг | 1000 мг | 13.8% | 10% | 725 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 13% | 559 г |
| Хлор, Cl | 2.66 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 86466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 3% | 2356 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.7% | 1531 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 3.2% | 2278 г |
| Медь, Cu | 70.69 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.1% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 1.883 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2% | 3717 г |
| Никель, Ni | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.924 мкг | 55 мкг | 14.4% | 10.4% | 694 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.2528 мг | 12 мг | 10.4% | 7.5% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лизин | 1.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.6% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.747 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.703 г | min 16.8 г | 16.1% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».