| Лук репчатый | 300 г |
| курица | 1418 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 81 г |
| Шампиньоны | 547 г |
| Маслята [Кедровый Бор] | 591 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.7% | 752 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10% | 966 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2999 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 36.3 мг | 500 мг | 7.3% | 7% | 1377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 14.9% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 11.6% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.683 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 8.4% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 4.7% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 7.431 мкг | 50 мкг | 14.9% | 14.3% | 673 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.416 мг | 20 мг | 32.1% | 30.7% | 312 г |
| Ниацин | 1.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.95 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.8% | 981 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4365 г |
| Кремний, Si | 1.192 мг | 30 мг | 4% | 3.8% | 2517 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 3.9% | 2445 г |
| Натрий, Na | 249.09 мг | 1300 мг | 19.2% | 18.4% | 522 г |
| Сера, S | 89.72 мг | 1000 мг | 9% | 8.6% | 1115 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 13.5% | 710 г |
| Хлор, Cl | 42.17 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 5.7% | 1657 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.5% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 8.828 мкг | 10 мкг | 88.3% | 84.5% | 113 г |
| Литий, Li | 0.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.8% | 1235 г |
| Медь, Cu | 157.55 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 15.1% | 635 г |
| Молибден, Mo | 0.777 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.1% | 9009 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.781 мкг | 55 мкг | 10.5% | 10% | 951 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.13 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6765 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 12.6% | 759 г |
| Цинк, Zn | 1.0595 мг | 12 мг | 8.8% | 8.4% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.672 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная подлива составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».