Мой здоровый рацион

Рецепт Сочные мафины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочные мафины

Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Сибирские Отруби Пшеничные [Сибирская Клетчатка] 10 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочные мафины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 18.8% 478 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.8% 1333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2948 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 4.6% 1944 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.8% 1565 г
Витамин В4, холин 83.93 мг 500 мг 16.8% 15.1% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 17.7% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 17.8% 505 г
Витамин В9, фолаты 4.372 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9149 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 3.3% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3886 г
Витамин Н, биотин 3.538 мкг 50 мкг 7.1% 6.4% 1413 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4644 мг 20 мг 22.3% 20.1% 448 г
Ниацин 5.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.41 мг 2500 мг 7.1% 6.4% 1409 г
Кальций, Ca 13.54 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7386 г
Магний, Mg 46.92 мг 400 мг 11.7% 10.5% 853 г
Натрий, Na 54.01 мг 1300 мг 4.2% 3.8% 2407 г
Сера, S 145.42 мг 1000 мг 14.5% 13.1% 688 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 13.4% 671 г
Хлор, Cl 66.41 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3463 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 5.9% 1520 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3289 г
Кобальт, Co 6.505 мкг 10 мкг 65.1% 58.6% 154 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12903 г
Медь, Cu 57.41 мкг 1000 мкг 5.7% 5.1% 1742 г
Молибден, Mo 6.695 мкг 70 мкг 9.6% 8.6% 1046 г
Селен, Se 14.13 мкг 55 мкг 25.7% 23.2% 389 г
Фтор, F 76.22 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5248 г
Хром, Cr 13.46 мкг 50 мкг 26.9% 24.2% 371 г
Цинк, Zn 0.8896 мг 12 мг 7.4% 6.7% 1349 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.141 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.785 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.281 г ~
Лизин 1.609 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.719 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.841 г ~
Аспарагиновая кислота 1.286 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.872 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.406 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.763 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сочные мафины составляет 111 кКал.

  • Порция = 274 гр (304.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов