Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатная булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатная булочка

Соль поваренная пищевая 0.2 г
Разрыхлитель теста 1 г
Яичный белок куриный (Запекание) 98 г
Мука нутовая 52 г
Шпинат порошок 4 г
Йогурт питьевой Активия 53 г
Способ приготовления

Йогурт 30 г; мука нутовая 30 г; белок куриного яйца 70 г; шпинатный порошок 4 г, соль, разрыхлитель

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатная булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 11.6% 275 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.1% 1018 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 5.7% 560 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 26.8 г 2273 г 1.2% 0.4% 8481 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.672 мг 1.8 мг 37.3% 11.9% 268 г
Витамин В4, холин 39.51 мг 500 мг 7.9% 2.5% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 1.7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.969 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41280 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин Н, биотин 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 4.7% 676 г
Витамин РР, НЭ 2.973 мг 20 мг 14.9% 4.7% 673 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.39 мг 2500 мг 6.7% 2.1% 1494 г
Кальций, Ca 11.84 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8446 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 0.8% 4016 г
Натрий, Na 295.1 мг 1300 мг 22.7% 7.2% 441 г
Сера, S 198.06 мг 1000 мг 19.8% 6.3% 505 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 1.2% 2676 г
Хлор, Cl 323.53 мг 2300 мг 14.1% 4.5% 711 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 0.3% 10465 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 1.4% 2280 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 3.6% 881 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24096 г
Медь, Cu 57.87 мкг 1000 мкг 5.8% 1.8% 1728 г
Молибден, Mo 4.652 мкг 70 мкг 6.6% 2.1% 1505 г
Селен, Se 20.701 мкг 55 мкг 37.6% 12% 266 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 2.1% 1515 г
Цинк, Zn 0.2557 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.013 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.76 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.76 г ~
Аспарагиновая кислота 1.112 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.663 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.837 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.308 г ~

Энергетическая ценность Шпинатная булочка составляет 314 кКал.

  • Порция = 89 гр (279.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».