| Соевая мука обезжиренная | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 775 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 18.4% | 503 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.7% | 5600 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 24% | 385 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3188 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 9.9% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 10.9% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 8.5% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.269 мкг | 400 мкг | 22.6% | 20.9% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0152 мг | 20 мг | 5.1% | 4.7% | 1970 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 734.07 мг | 2500 мг | 29.4% | 27.1% | 341 г |
| Кальций, Ca | 105.42 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.7% | 949 г |
| Магний, Mg | 93.53 мг | 400 мг | 23.4% | 21.6% | 428 г |
| Натрий, Na | 351.24 мг | 1300 мг | 27% | 24.9% | 370 г |
| Сера, S | 153.92 мг | 1000 мг | 15.4% | 14.2% | 650 г |
| Фосфор, P | 215.5 мг | 800 мг | 26.9% | 24.8% | 371 г |
| Хлор, Cl | 535.34 мг | 2300 мг | 23.3% | 21.5% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.198 мг | 18 мг | 12.2% | 11.3% | 819 г |
| Кобальт, Co | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Марганец, Mn | 1.1299 мг | 2 мг | 56.5% | 52.2% | 177 г |
| Медь, Cu | 460.46 мкг | 1000 мкг | 46% | 42.5% | 217 г |
| Молибден, Mo | 63.435 мкг | 70 мкг | 90.6% | 83.7% | 110 г |
| Селен, Se | 13.556 мкг | 55 мкг | 24.6% | 22.7% | 406 г |
| Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22284 г |
| Цинк, Zn | 1.3264 мг | 12 мг | 11.1% | 10.2% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.139 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовка Соєве м'ясо составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».