Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу 11.08.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу 11.08.2024

Кабачок 360 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 100 г
Помидор (томат), грунтовый 350 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 6 г
Перец Ласточка [Лента] 90 г
Куриное филе 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 11.08.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 19.6% 691 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.3% 3111 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.9% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 24.2% 558 г
бета Каротин 0.968 мг 5 мг 19.4% 26.3% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8182 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 1.4% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.8% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.058 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5667 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 15.4% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 2% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10526 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.4331 мг 20 мг 2.2% 3% 4618 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.17 мг 2500 мг 5.9% 8% 1687 г
Кальций, Ca 10.86 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9208 г
Кремний, Si 10.39 мг 30 мг 34.6% 46.8% 289 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 3.5% 3918 г
Натрий, Na 2.82 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 46099 г
Сера, S 8.18 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12225 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 2.8% 4762 г
Хлор, Cl 18.99 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 7.99 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 3.1% 4433 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 29% 467 г
Литий, Li 6.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 6.1% 2237 г
Медь, Cu 47.57 мкг 1000 мкг 4.8% 6.5% 2102 г
Молибден, Mo 3.497 мкг 70 мкг 5% 6.8% 2002 г
Никель, Ni 3.835 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30055 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 11.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34602 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 4.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.1961 мг 12 мг 1.6% 2.2% 6119 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощное рагу 11.08.2024 составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».