| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 840 г |
| Приправа Хмели-сунели | 2 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 22.2% | 322 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.3% | 1143 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 98.52 мг | 500 мг | 19.7% | 14.1% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.794 мг | 5 мг | 35.9% | 25.7% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.973 мг | 2 мг | 48.7% | 34.8% | 206 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.8 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 3.2% | 2232 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.48 мг | 20 мг | 77.4% | 55.3% | 129 г |
| Ниацин | 9.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.2 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.1% | 783 г |
| Кальций, Ca | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8503 г |
| Магний, Mg | 29.01 мг | 400 мг | 7.3% | 5.2% | 1379 г |
| Натрий, Na | 79.39 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.4% | 1637 г |
| Сера, S | 270.21 мг | 1000 мг | 27% | 19.3% | 370 г |
| Фосфор, P | 217.2 мг | 800 мг | 27.2% | 19.4% | 368 г |
| Хлор, Cl | 92.7 мг | 2300 мг | 4% | 2.9% | 2481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 6.6% | 1071 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 9.6 мкг | 10 мкг | 96% | 68.6% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8230 г |
| Медь, Cu | 96.13 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.9% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 13.543 мкг | 70 мкг | 19.3% | 13.8% | 517 г |
| Селен, Se | 27.36 мкг | 55 мкг | 49.7% | 35.5% | 201 г |
| Фтор, F | 177.43 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 3.1% | 2254 г |
| Хром, Cr | 25.2 мкг | 50 мкг | 50.4% | 36% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.44 мг | 12 мг | 12% | 8.6% | 833 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.812 г | ~ | |||
| Валин | 1.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.98 г | ~ | |||
| Лизин | 2.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.876 г | ~ | |||
| Треонин | 1.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.956 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.932 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.82 г | ~ | |||
| Пролин | 1.008 г | ~ | |||
| Серин | 1.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.696 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.404 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.56 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное жареное составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».