Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье ежевика со стевией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье ежевика со стевией

Ежевика (Варка без слива) 100 г
стевия 50 г
Способ приготовления

Сварить как варенье пятиминутка. Промытую ежевику засыпаем кристаллизованная стевии кипятим 5 минут. Готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье ежевика со стевией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.1% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.6% 14000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 13.9% 2607 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 36.6% 1000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 13.9% 2646 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 4.4% 8491 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 4.8% 7937 г
Витамин В1, тиамин 3.756 мг 1.5 мг 250.4% 917.2% 40 г
Витамин В2, рибофлавин 12.462 мг 1.8 мг 692.3% 2535.9% 14 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 4.4% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 12.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 3.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 12.153 мкг 400 мкг 3% 11% 3291 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 28.9% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 19.8% 1836 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 41.4% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.3542 мг 20 мг 1.8% 6.6% 5647 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.15 мг 2500 мг 12.9% 47.3% 776 г
Кальций, Ca 224.03 мг 1000 мг 22.4% 82.1% 446 г
Магний, Mg 621.22 мг 400 мг 155.3% 568.9% 64 г
Натрий, Na 33.88 мг 1300 мг 2.6% 9.5% 3837 г
Сера, S 9.46 мг 1000 мг 0.9% 3.3% 10571 г
Фосфор, P 458.2 мг 800 мг 57.3% 209.9% 175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 13.6% 2671 г
Марганец, Mn 0.2692 мг 2 мг 13.5% 49.5% 743 г
Медь, Cu 112.15 мкг 1000 мкг 11.2% 41% 892 г
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 22541 г
Цинк, Zn 0.3603 мг 12 мг 3% 11% 3331 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 26%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 9.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье ежевика со стевией составляет 27,3 кКал.

  • Порция = 7 гр (1.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».