| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1000 г |
| Кабачок (Тушение) | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец чили, серрано | 5 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.6% | 2533 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.9% | 1514 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.3% | 690 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345 мкг | 900 мкг | 38.3% | 45.6% | 261 г |
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.072 мг | 5 мг | 41.4% | 49.3% | 241 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.885 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 17.73 мг | 500 мг | 3.5% | 4.2% | 2820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 8.3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.548 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 10% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.836 мг | 15 мг | 12.2% | 14.5% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.834 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5995 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2319 мг | 20 мг | 6.2% | 7.4% | 1624 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.2 мг | 2500 мг | 13.9% | 16.5% | 718 г |
| Кальций, Ca | 36.36 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2750 г |
| Кремний, Si | 27.788 мг | 30 мг | 92.6% | 110.2% | 108 г |
| Магний, Mg | 27.21 мг | 400 мг | 6.8% | 8.1% | 1470 г |
| Натрий, Na | 261.18 мг | 1300 мг | 20.1% | 23.9% | 498 г |
| Сера, S | 30.62 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3266 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 11.2% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 424.08 мг | 2300 мг | 18.4% | 21.9% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 8.1% | 1478 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 5.012 мкг | 10 мкг | 50.1% | 59.6% | 200 г |
| Литий, Li | 9.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 16.1% | 743 г |
| Медь, Cu | 134.91 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 16.1% | 741 г |
| Молибден, Mo | 10.599 мкг | 70 мкг | 15.1% | 18% | 660 г |
| Никель, Ni | 21.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.16 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.6% | 2546 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17723 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.1% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.6628 мг | 12 мг | 5.5% | 6.5% | 1811 г |
| Цирконий, Zr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.01 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.945 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая фасоль новая (копия) составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».