| Кефир 2,5% жирности | 1 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1.5 Стакан 250 мл |
| Кижуч консервированный | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для Рыбы [Индана] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.6% | 760 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5% | 1302 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5.4% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 50.36 мг | 500 мг | 10.1% | 6.6% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 4% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.657 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.3% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 2.7% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 3.584 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.7% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.4% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3587 мг | 20 мг | 6.8% | 4.4% | 1472 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.21 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.7% | 2376 г |
| Кальций, Ca | 50.53 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1979 г |
| Кремний, Si | 1.454 мг | 30 мг | 4.8% | 3.1% | 2063 г |
| Магний, Mg | 11.39 мг | 400 мг | 2.8% | 1.8% | 3512 г |
| Натрий, Na | 409.7 мг | 1300 мг | 31.5% | 20.6% | 317 г |
| Сера, S | 101.34 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.6% | 987 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 5.7% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 640.25 мг | 2300 мг | 27.8% | 18.1% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 3.3% | 1985 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 2.375 мкг | 10 мкг | 23.8% | 15.5% | 421 г |
| Литий, Li | 0.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1853 мг | 2 мг | 9.3% | 6.1% | 1079 г |
| Медь, Cu | 47.38 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.1% | 2111 г |
| Молибден, Mo | 5.942 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.5% | 1178 г |
| Никель, Ni | 0.898 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.284 мкг | 55 мкг | 9.6% | 6.3% | 1041 г |
| Стронций, Sr | 6.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19579 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.4676 мг | 12 мг | 3.9% | 2.5% | 2566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.305 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.741 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной рыбный пирог на кефире составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».