| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.2% | 1551 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.8% | 949 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.5 мкг | 900 мкг | 22.2% | 25% | 451 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 16.5% | 681 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 11.5% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 79.65 мг | 500 мг | 15.9% | 17.9% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 11.5% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 8.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.573 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6.3% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.99 мг | 90 мг | 32.2% | 36.2% | 310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.6% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 2.6% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 6.637 мкг | 50 мкг | 13.3% | 15% | 753 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 5.5% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6218 мг | 20 мг | 8.1% | 9.1% | 1233 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.28 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.8% | 957 г |
| Кальций, Ca | 29.07 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3440 г |
| Кремний, Si | 9.281 мг | 30 мг | 30.9% | 34.8% | 323 г |
| Магний, Mg | 7.14 мг | 400 мг | 1.8% | 2% | 5602 г |
| Натрий, Na | 55.55 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.8% | 2340 г |
| Сера, S | 74.38 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.3% | 1344 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 13.7% | 820 г |
| Хлор, Cl | 95.53 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.7% | 2408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 8.8% | 1290 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 5.6% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 8.557 мкг | 10 мкг | 85.6% | 96.3% | 117 г |
| Литий, Li | 37.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 9.1% | 1235 г |
| Медь, Cu | 132.83 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 15% | 753 г |
| Молибден, Mo | 7.69 мкг | 70 мкг | 11% | 12.4% | 910 г |
| Никель, Ni | 9.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.041 мкг | 55 мкг | 18.3% | 20.6% | 548 г |
| Фтор, F | 36.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10920 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 13.8% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.7001 мг | 12 мг | 5.8% | 6.5% | 1714 г |
| Цирконий, Zr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.618 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.959 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшуша составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».