| Свинина, вырезка (Тушение) | 634 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] | 28 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.8% | 792 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12% | 644 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7.2% | 1073 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 6.8% | 1144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.542 мг | 1.5 мг | 36.1% | 28% | 277 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 39.45 мг | 500 мг | 7.9% | 6.1% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 5.4% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 7.8% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.517 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.547 мкг | 3 мкг | 18.2% | 14.1% | 548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 2.507 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 1994 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3514 мг | 20 мг | 6.8% | 5.3% | 1480 г |
| Ниацин | 1.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.41 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5450 г |
| Кремний, Si | 1.326 мг | 30 мг | 4.4% | 3.4% | 2262 г |
| Магний, Mg | 15.72 мг | 400 мг | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Натрий, Na | 322.74 мг | 1300 мг | 24.8% | 19.3% | 403 г |
| Сера, S | 112.81 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.8% | 886 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 11% | 702 г |
| Хлор, Cl | 495.31 мг | 2300 мг | 21.5% | 16.7% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 3.8% | 2027 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 4.425 мкг | 10 мкг | 44.3% | 34.4% | 226 г |
| Литий, Li | 0.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0436 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Медь, Cu | 60.5 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.7% | 1653 г |
| Молибден, Mo | 8.477 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.4% | 826 г |
| Никель, Ni | 6.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 76389 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.42 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5234 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 10.3% | 758 г |
| Цинк, Zn | 1.1062 мг | 12 мг | 9.2% | 7.1% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.891 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% |
Энергетическая ценность Подлива мясная (свинина) составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».