Мой здоровый рацион

Рецепт Сушеное филе "Родна стряха" - Lidl. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сушеное филе "Родна стряха" - Lidl

Свинина, вырезка 0 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо 190 г
Свиное сало со спинки, сырое -20.5 г
Жир свиной топленый 15 г
Соль поваренная пищевая 4.7 г
Вит. H 8.5 г
Клет. 0.6 г
У. 1.4 г
Сах. 0.5 г
Кал. -4.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сушеное филе "Родна стряха" - Lidl".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 42.8 г 76 г 56.3% 25.7% 178 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.7% 1217 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.8% 5626 г
Зола 6.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
Витамин В1, тиамин 0.841 мг 1.5 мг 56.1% 25.6% 178 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 8.9% 511 г
Витамин В4, холин 118.59 мг 500 мг 23.7% 10.8% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 1.42 мг 5 мг 28.4% 13% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 1.455 мг 2 мг 72.8% 33.2% 137 г
Витамин В12, кобаламин 0.951 мкг 3 мкг 31.7% 14.5% 315 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин D3, холекальциферол 0.127 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2930 г
Витамин Н, биотин 8.673 мкг 50 мкг 17.3% 7.9% 577 г
Витамин РР, НЭ 10.9322 мг 20 мг 54.7% 25% 183 г
Бетаин 5.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 712.09 мг 2500 мг 28.5% 13% 351 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3715 г
Магний, Mg 51.2 мг 400 мг 12.8% 5.8% 781 г
Натрий, Na 1949.35 мг 1300 мг 150% 68.5% 67 г
Сера, S 436.62 мг 1000 мг 43.7% 20% 229 г
Фосфор, P 432.2 мг 800 мг 54% 24.7% 185 г
Хлор, Cl 2863.3 мг 2300 мг 124.5% 56.8% 80 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 2.9% 1557 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10135 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 3.3% 1391 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7968 г
Медь, Cu 123.21 мкг 1000 мкг 12.3% 5.6% 812 г
Молибден, Mo 5.276 мкг 70 мкг 7.5% 3.4% 1327 г
Селен, Se 52.035 мкг 55 мкг 94.6% 43.2% 106 г
Фтор, F 0.1 мкг 4000 мкг 4000000 г
Цинк, Zn 3.458 мг 12 мг 28.8% 13.2% 347 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.851 г ~
Валин 2.235 г ~
Гистидин* 1.85 г ~
Изолейцин 2.108 г ~
Лейцин 3.65 г ~
Лизин 3.972 г ~
Метионин 1.18 г ~
Треонин 1.921 г ~
Триптофан 0.45 г ~
Фенилаланин 1.8 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.514 г ~
Аспарагиновая кислота 4.191 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 1.927 г ~
Глутаминовая кислота 6.836 г ~
Пролин 1.73 г ~
Серин 1.851 г ~
Тирозин 1.631 г ~
Цистеин 0.492 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.478 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.291 г min 16.8 г 7.7% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.821 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.653 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.041 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сушеное филе "Родна стряха" - Lidl составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».