| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 450 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Чеснок (Жарка) | 12 г |
| Вода | 300 г |
| Протертые Помидоры [Trattoria di maestro Turatti] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.8% | 655 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.3% | 1750 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 6.3% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4110 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 43.84 мг | 500 мг | 8.8% | 5.1% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 3.5% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.256 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.701 мкг | 3 мкг | 23.4% | 13.5% | 428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 3.7% | 1545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.836 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5981 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7973 мг | 20 мг | 14% | 8.1% | 715 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.42 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.6% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8643 г |
| Кремний, Si | 0.749 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 4005 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2896 г |
| Натрий, Na | 22.27 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5837 г |
| Сера, S | 106.65 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.2% | 938 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 7% | 824 г |
| Хлор, Cl | 10.27 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 4.6% | 1243 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 6.1% | 940 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2291 г |
| Медь, Cu | 285.56 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 16.5% | 350 г |
| Молибден, Mo | 1.993 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.6% | 3512 г |
| Никель, Ni | 0.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.577 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5.8% | 986 г |
| Фтор, F | 29.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13596 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 2.1073 мг | 12 мг | 17.6% | 10.1% | 569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.715 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.998 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны по флотски говядина составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».