| Яйцо куриное вареное вкрутую | 177 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 207 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 9 г |
| Сахар песок | 192 г |
| Мука Предпортовая [Аладушкин] | 182 г |
| Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] | 15 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 488.9 ккал | 1684 ккал | 29% | 5.9% | 344 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 1.8% | 1134 г |
| Жиры | 29.8 г | 56 г | 53.2% | 10.9% | 188 г |
| Углеводы | 47.8 г | 219 г | 21.8% | 4.5% | 458 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 14.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 15676 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.2 мкг | 900 мкг | 26.4% | 5.4% | 379 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 0.5% | 4237 г |
| бета Криптоксантин | 2.599 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 91.749 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 1.9% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 82.08 мг | 500 мг | 16.4% | 3.4% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 1.6% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.3% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.436 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.6% | 3498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 2% | 1038 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 2.1% | 973 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.572 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 0.8% | 2622 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0774 мг | 20 мг | 0.4% | 0.1% | 25840 г |
| Бетаин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.15 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.3% | 6553 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.3% | 5718 г |
| Магний, Mg | 2.6 мг | 400 мг | 0.7% | 0.1% | 15385 г |
| Натрий, Na | 34.64 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.6% | 3753 г |
| Сера, S | 34.22 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.7% | 2922 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 1.3% | 1584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 0.5% | 3956 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Медь, Cu | 5.2 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Селен, Se | 8.309 мкг | 55 мкг | 15.1% | 3.1% | 662 г |
| Фтор, F | 2.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 190476 г | |
| Цинк, Zn | 0.3185 мг | 12 мг | 2.7% | 0.6% | 3768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.603 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.142 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.137 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.252 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.22 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.575 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.736 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.389 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.501 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.203 г | min 16.8 г | 54.8% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт сметанник домашний составляет 488,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».