| Куриная грудка (филе) (Варка) | 760 г |
Грудка куриная Су- вид.Температура 65,3 часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 28.5% | 300 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3047 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 65.37 мг | 500 мг | 13.1% | 11.2% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 18.8% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 16.8% | 512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3363 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1945 мг | 20 мг | 26% | 22.3% | 385 г |
| Ниацин | 7.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.85 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.1% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 7.72 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12953 г |
| Магний, Mg | 74.7 мг | 400 мг | 18.7% | 16% | 535 г |
| Натрий, Na | 9.41 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13815 г |
| Сера, S | 241.63 мг | 1000 мг | 24.2% | 20.7% | 414 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 14.8% | 579 г |
| Хлор, Cl | 12.08 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 5.7% | 1501 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 7.709 мкг | 10 мкг | 77.1% | 66% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 26667 г |
| Медь, Cu | 76.92 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.6% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 4.114 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.1% | 1702 г |
| Селен, Se | 22.281 мкг | 55 мкг | 40.5% | 34.7% | 247 г |
| Фтор, F | 48.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8227 г |
| Хром, Cr | 9.35 мкг | 50 мкг | 18.7% | 16% | 535 г |
| Цинк, Zn | 1.2498 мг | 12 мг | 10.4% | 8.9% | 960 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.196 г | ~ | |||
| Валин | 1.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.389 г | ~ | |||
| Лизин | 3.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.05 г | ~ | |||
| Треонин | 1.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.34 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 1.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.414 г | ~ | |||
| Пролин | 1.218 г | ~ | |||
| Серин | 1.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.406 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка приготовленная в вакууме составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».