| Сыр Sveza | 70 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Баклажан (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.1% | 3619 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 16.2% | 463 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 9.3% | 806 г |
| бета Каротин | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 10.1% | 746 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 3.59 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.255 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.34 мг | 90 мг | 80.4% | 60.4% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.712 мг | 15 мг | 24.7% | 18.5% | 404 г |
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.622 мг | 20 мг | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.35 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.2% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Кремний, Si | 14.08 мг | 30 мг | 46.9% | 35.2% | 213 г |
| Магний, Mg | 5.91 мг | 400 мг | 1.5% | 1.1% | 6768 г |
| Натрий, Na | 152.03 мг | 1300 мг | 11.7% | 8.8% | 855 г |
| Сера, S | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8576 г |
| Фосфор, P | 25.7 мг | 800 мг | 3.2% | 2.4% | 3113 г |
| Хлор, Cl | 31.34 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 1.8% | 4255 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.622 мкг | 10 мкг | 26.2% | 19.7% | 381 г |
| Литий, Li | 46.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 5.8% | 1291 г |
| Медь, Cu | 89.39 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.7% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 5.479 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Никель, Ni | 4.878 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25463 г |
| Фтор, F | 10.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38536 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.7% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.2629 мг | 12 мг | 2.2% | 1.7% | 4564 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.825 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 75.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.926 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | min 16.8 г | 11.3% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.893 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.4% | 34.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из баклажанов Молодечно составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».