Мой здоровый рацион

Рецепт Рис жёлтый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис жёлтый

Морковь (Жарка) 6.5 г
Лук репчатый (Жарка) 6.5 г
Рис 65 г
Подсолнечное масло 1.3 г
Вода 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис жёлтый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.8% 2303 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.6% 4000 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 9.6% 672 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 5.8% 1107 г
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 6.3% 1025 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.325 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 123077 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3589 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0564 мг 20 мг 0.3% 0.2% 35461 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.99 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 16678 г
Кальций, Ca 4.33 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23095 г
Кремний, Si 1.185 мг 30 мг 4% 2.6% 2532 г
Магний, Mg 2.62 мг 400 мг 0.7% 0.5% 15267 г
Натрий, Na 1.44 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 90278 г
Сера, S 3.5 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 0.4% 17778 г
Хлор, Cl 4.21 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 0.061 мг 18 мг 0.3% 0.2% 29508 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3690 г
Литий, Li 0.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13793 г
Медь, Cu 7.18 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 13928 г
Молибден, Mo 1.58 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4430 г
Никель, Ni 0.325 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 48.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8299 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.051 мг 12 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.544 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.105 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~

Энергетическая ценность Рис жёлтый составляет 155,4 кКал.

  • Порция = 144 гр (223.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».