Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка яблочная на сахаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка яблочная на сахаре

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 200 г
Яйцо куриное 155 г
Яблоко 720 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка яблочная на сахаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.5% 2452 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 8.3% 725 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 2.4% 2550 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Витамин В4, холин 39.48 мг 500 мг 7.9% 4.8% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.293 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7557 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 3.9% 1557 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4043 г
Витамин Н, биотин 2.929 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1707 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.041 мг 20 мг 5.2% 3.1% 1921 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.9 мг 2500 мг 7.7% 4.6% 1296 г
Кальций, Ca 18.27 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5473 г
Кремний, Si 1.639 мг 30 мг 5.5% 3.3% 1830 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4635 г
Натрий, Na 32.08 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 4052 г
Сера, S 33.24 мг 1000 мг 3.3% 2% 3008 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 3.1% 1970 г
Хлор, Cl 22.99 мг 2300 мг 1% 0.6% 10004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.1 мкг ~
Бор, B 146.1 мкг ~
Ванадий, V 13.16 мкг ~
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 5.8% 1042 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3916 г
Кобальт, Co 2.016 мкг 10 мкг 20.2% 12.2% 496 г
Литий, Li 0.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 3% 2010 г
Медь, Cu 86 мкг 1000 мкг 8.6% 5.2% 1163 г
Молибден, Mo 5.723 мкг 70 мкг 8.2% 4.9% 1223 г
Никель, Ni 10.096 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 4.718 мкг 55 мкг 8.6% 5.2% 1166 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28329 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.7% 1623 г
Цинк, Zn 0.3093 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3880 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.455 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка яблочная на сахаре составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».