| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14.2% | 589 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.4% | 800 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 845.9 мкг | 900 мкг | 94% | 78.4% | 106 г |
| бета Каротин | 5.077 мг | 5 мг | 101.5% | 84.7% | 98 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.6% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.937 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 6.2% | 1345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.64 мг | 15 мг | 30.9% | 25.8% | 323 г |
| Витамин Н, биотин | 1.037 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4822 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 6.3% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7639 мг | 20 мг | 3.8% | 3.2% | 2618 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.12 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.4% | 988 г |
| Кальций, Ca | 25.68 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3894 г |
| Кремний, Si | 13.979 мг | 30 мг | 46.6% | 38.9% | 215 г |
| Магний, Mg | 27.73 мг | 400 мг | 6.9% | 5.8% | 1442 г |
| Натрий, Na | 10.57 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12299 г |
| Сера, S | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3920 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 56.85 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 4046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2041 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 4.712 мкг | 10 мкг | 47.1% | 39.3% | 212 г |
| Литий, Li | 15.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2026 мг | 2 мг | 10.1% | 8.4% | 987 г |
| Медь, Cu | 104.42 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.7% | 958 г |
| Молибден, Mo | 11.069 мкг | 70 мкг | 15.8% | 13.2% | 632 г |
| Никель, Ni | 8.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.06 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10241 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.5% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.4828 мг | 12 мг | 4% | 3.3% | 2486 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.822 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.691 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 83.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.097 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.232 г | min 16.8 г | 13.3% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.4% | 45.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.609 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для фаршированного перца составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».