Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помид огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помид огурец

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 50 г
Редис 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помид огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13.2% 1400 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.2% 1667 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.3% 2540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 18.1% 1033 г
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 19.6% 956 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 9.3% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 10.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.981 мкг 400 мкг 2% 3.7% 5012 г
Витамин C, аскорбиновая 39.9 мг 90 мг 44.3% 82.5% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.074 мг 15 мг 13.8% 25.7% 723 г
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 3% 6188 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 15.6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.5076 мг 20 мг 2.5% 4.7% 3940 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.96 мг 2500 мг 8.2% 15.3% 1214 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5333 г
Кремний, Si 28.558 мг 30 мг 95.2% 177.3% 105 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 7.1% 2667 г
Натрий, Na 5.38 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24164 г
Сера, S 8.72 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11468 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 7.4% 2500 г
Хлор, Cl 37.6 мг 2300 мг 1.6% 3% 6117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.2 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 17.98 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 7.6% 2462 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 3.7% 5034 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 60.9% 306 г
Литий, Li 21.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 14.2% 1308 г
Медь, Cu 104.81 мкг 1000 мкг 10.5% 19.6% 954 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 13.2% 1400 г
Никель, Ni 6.831 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16320 г
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22485 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 21.8% 852 г
Цинк, Zn 0.2212 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5425 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.348 г от 4.7 до 16.8 г 50% 93.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.465 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 41.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Салат помид огурец составляет 53,7 кКал.

  • Порция = 260 гр (139.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».