Мой здоровый рацион

Рецепт Перец сладкий фаршированный без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец сладкий фаршированный без заправки

Перец сладкий зеленый (Тушение) 1400 г
Курица 1 кат. (Тушение) 500 г
Рис на воде 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец сладкий фаршированный без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.3% 1310 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.7% 1244 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.4% 2190 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.7% 1250 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.8 мкг 900 мкг 20% 19.3% 501 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.999 мг 5 мг 20% 19.3% 501 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.2% 1837 г
Витамин В4, холин 28.66 мг 500 мг 5.7% 5.5% 1745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 5.1% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 14.6% 658 г
Витамин В9, фолаты 4.583 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8728 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.2% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 40.96 мг 90 мг 45.5% 43.8% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин Н, биотин 2.686 мкг 50 мкг 5.4% 5.2% 1862 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.6005 мг 20 мг 18% 17.3% 555 г
Ниацин 2.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161 мг 2500 мг 6.4% 6.2% 1553 г
Кальций, Ca 11.48 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8711 г
Кремний, Si 8.933 мг 30 мг 29.8% 28.7% 336 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2959 г
Натрий, Na 19.07 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6817 г
Сера, S 54.1 мг 1000 мг 5.4% 5.2% 1848 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 7.4% 1297 г
Хлор, Cl 19.92 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 13.4 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8523 г
Кобальт, Co 4.886 мкг 10 мкг 48.9% 47.1% 205 г
Литий, Li 0.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.2193 мг 2 мг 11% 10.6% 912 г
Медь, Cu 109.36 мкг 1000 мкг 10.9% 10.5% 914 г
Молибден, Mo 1.491 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4695 г
Никель, Ni 0.241 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 3.562 мкг 55 мкг 6.5% 6.3% 1544 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 55.35 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7227 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 11.8% 813 г
Цинк, Zn 0.923 мг 12 мг 7.7% 7.4% 1300 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.765 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.11 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.068 г min 16.8 г 12.3% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Перец сладкий фаршированный без заправки составляет 103,8 кКал.

  • Порция = 140 гр (145.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».