Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Кабачок 310 г
Куриная грудка (филе) 580 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 23.5% 494 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.9% 2947 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2856 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.9% 4036 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В4, холин 68.11 мг 500 мг 13.6% 15.7% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 1.026 мг 5 мг 20.5% 23.7% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.542 мг 2 мг 27.1% 31.4% 369 г
Витамин В9, фолаты 10.524 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3801 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 6.1% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 6.4% 1829 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3650 г
Витамин Н, биотин 1.307 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3826 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.1589 мг 20 мг 25.8% 29.9% 388 г
Ниацин 6.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.44 мг 2500 мг 10.6% 12.3% 942 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7675 г
Кремний, Si 9.841 мг 30 мг 32.8% 38% 305 г
Магний, Mg 56.43 мг 400 мг 14.1% 16.3% 709 г
Натрий, Na 45.28 мг 1300 мг 3.5% 4.1% 2871 г
Сера, S 148.34 мг 1000 мг 14.8% 17.1% 674 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 17.4% 666 г
Хлор, Cl 56.34 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 7.3% 1585 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 3.7% 3093 г
Кобальт, Co 6.467 мкг 10 мкг 64.7% 74.9% 155 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 3% 3891 г
Медь, Cu 69.02 мкг 1000 мкг 6.9% 8% 1449 г
Молибден, Mo 7.953 мкг 70 мкг 11.4% 13.2% 880 г
Никель, Ni 0.361 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 15.846 мкг 55 мкг 28.8% 33.3% 347 г
Фтор, F 84.43 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4738 г
Хром, Cr 15.87 мкг 50 мкг 31.7% 36.7% 315 г
Цинк, Zn 0.9445 мг 12 мг 7.9% 9.1% 1271 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.163 г ~
Валин 0.843 г ~
Гистидин* 0.83 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.278 г ~
Лизин 1.673 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.717 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.839 г ~
Аспарагиновая кислота 1.262 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 1.84 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.245 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.52 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 86,4 кКал.

  • Порция = 189 гр (163.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».