Мой здоровый рацион

Рецепт Мамалыга, кубик, масло, сыр, зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мамалыга, кубик, масло, сыр, зелень

Вода колодезная (из подземного источника) 1100 г
Крупа Кукурузная [Увелка] 180 г
Бульонный кубик [Сырье и приправы] 10 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 10 г
Укроп 20 г
Сыр Сливочный 45% [Landers ] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мамалыга, кубик, масло, сыр, зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.5% 3040 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.2% 2240 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 6% 2258 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2671 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1.6% 8491 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7813 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.383 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 104439 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 2.2% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.0199 мг 20 мг 0.1% 0.1% 100503 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.75 мг 2500 мг 0.2% 0.3% 52632 г
Кальций, Ca 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 18182 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 0.1% 130435 г
Магний, Mg 1.77 мг 400 мг 0.4% 0.5% 22599 г
Натрий, Na 4.51 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 28825 г
Сера, S 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Фосфор, P 1.3 мг 800 мг 0.2% 0.3% 61538 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.023 мг 18 мг 0.1% 0.1% 78261 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 1.2% 11173 г
Медь, Cu 14.55 мкг 1000 мкг 1.5% 2.1% 6873 г
Молибден, Mo 0.026 мкг 70 мкг 269231 г
Никель, Ni 0.081 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 144737 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19627 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Цинк, Zn 0.0207 мг 12 мг 0.2% 0.3% 57971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мамалыга, кубик, масло, сыр, зелень составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».