Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш куриный

Филе Куриной Грудки [Элинар] 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
Сметана Простоквашино 15% 50 г
Соус Barilla томаты \ маслины 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 22.7% 406 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2983 г
Зола 0.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 1.97 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 50761 г
Магний, Mg 0.12 мг 400 мг 333333 г
Натрий, Na 229.47 мг 1300 мг 17.7% 16.4% 567 г
Сера, S 0.96 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 104167 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 319.2 мг 2300 мг 13.9% 12.8% 721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.016 мг 18 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Медь, Cu 1.45 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Молибден, Mo 0.588 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0032 мг 12 мг 375000 г
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фарш куриный составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».