| Фарш свиной, 21% жира | 700 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8.5% | 517 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 14% | 315 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3481 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.5% | 2961 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.583 мг | 1.5 мг | 38.9% | 17.2% | 257 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 5.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 28.57 мг | 500 мг | 5.7% | 2.5% | 1750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 6% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 7.2% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.667 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 8.9% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 2.344 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2133 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.8296 мг | 20 мг | 19.1% | 8.4% | 522 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.22 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.5% | 968 г |
| Кальций, Ca | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4892 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5396 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2264 г |
| Натрий, Na | 58.89 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2208 г |
| Сера, S | 158.07 мг | 1000 мг | 15.8% | 7% | 633 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 9% | 488 г |
| Хлор, Cl | 20.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 2.6% | 1713 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 7.4% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Медь, Cu | 53.67 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.4% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 0.667 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 10495 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.6 мкг | 55 мкг | 41.1% | 18.1% | 243 г |
| Фтор, F | 9.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41841 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.9289 мг | 12 мг | 16.1% | 7.1% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.921 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лизин | 1.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.648 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.894 г | min 16.8 г | 47% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свиная моя составляет 226,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».