Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли миндальная мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли миндальная мука

Миндальная мука 38 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Stevie sweetener blend 2 порция
Пищевая сода 1 г
Вода 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли миндальная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.8 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 6.1% 409 г
Жиры 33.9 г 56 г 60.5% 15.1% 165 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 1.5% 1685 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.3% 6930 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 4.6% 539 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 4.3% 573 г
Витамин В4, холин 164.93 мг 500 мг 33% 8.2% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 4.6% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 3% 840 г
Витамин D, кальциферол 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 3.6% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 0.6% 3807 г
Витамин Н, биотин 13.85 мкг 50 мкг 27.7% 6.9% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3143 мг 20 мг 11.6% 2.9% 864 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100 мг 2500 мг 4% 1% 2500 г
Кальций, Ca 40.57 мг 1000 мг 4.1% 1% 2465 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 0.5% 4515 г
Натрий, Na 451.3 мг 1300 мг 34.7% 8.7% 288 г
Сера, S 121 мг 1000 мг 12.1% 3% 826 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 4.3% 584 г
Хлор, Cl 111.83 мг 2300 мг 4.9% 1.2% 2057 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 2.5% 1008 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 2% 1230 г
Кобальт, Co 7.143 мкг 10 мкг 71.4% 17.8% 140 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Медь, Cu 59.46 мкг 1000 мкг 5.9% 1.5% 1682 г
Молибден, Mo 4.743 мкг 70 мкг 6.8% 1.7% 1476 г
Селен, Se 20.617 мкг 55 мкг 37.5% 9.4% 267 г
Фтор, F 67.86 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5894 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 1.4% 1748 г
Цинк, Zn 0.7929 мг 12 мг 6.6% 1.6% 1513 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.172 г от 4.7 до 16.8 г 24.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 374.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.971 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.266 г min 16.8 г 19.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Вафли миндальная мука составляет 400,8 кКал.

  • Порция = 39 гр (156.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».