| Куриная грудка (филе) (Варка) | 830 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 84 г |
| Укроп (Припускание) | 11 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 101 г |
| отруби овсяные чуваши хлеб | 40 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 23.6% | 336 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.8% | 2074 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3313 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 8.6% | 930 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 19.37 мг | 500 мг | 3.9% | 3.1% | 2581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.327 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 1.778 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.9% | 2812 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9135 мг | 20 мг | 54.6% | 43.5% | 183 г |
| Ниацин | 6.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.54 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.7% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 34.52 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2897 г |
| Магний, Mg | 77.77 мг | 400 мг | 19.4% | 15.4% | 514 г |
| Натрий, Na | 250.74 мг | 1300 мг | 19.3% | 15.4% | 518 г |
| Сера, S | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4476 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 14.2% | 561 г |
| Хлор, Cl | 377.59 мг | 2300 мг | 16.4% | 13.1% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 5.7% | 1408 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 10.241 мкг | 10 мкг | 102.4% | 81.5% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2732 г |
| Медь, Cu | 99.09 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.9% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 12.385 мкг | 70 мкг | 17.7% | 14.1% | 565 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.476 мкг | 55 мкг | 4.5% | 3.6% | 2221 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44395 г |
| Хром, Cr | 25.14 мкг | 50 мкг | 50.3% | 40% | 199 г |
| Цинк, Zn | 1.503 мг | 12 мг | 12.5% | 10% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.846 г | ~ | |||
| Валин | 1.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.011 г | ~ | |||
| Лизин | 2.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.899 г | ~ | |||
| Треонин | 1.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.903 г | ~ | |||
| Пролин | 1.016 г | ~ | |||
| Серин | 1.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | min 16.8 г | 6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты на пару составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».