| Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.7% | 704 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.2% | 737 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2967 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 14.1% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 13.9% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 39.62 мг | 500 мг | 7.9% | 6.5% | 1262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 17.3% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 10.8% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.88 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 2.9% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.794 мг | 15 мг | 18.6% | 15.4% | 537 г |
| Витамин Н, биотин | 6.336 мкг | 50 мкг | 12.7% | 10.5% | 789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4483 мг | 20 мг | 22.2% | 18.3% | 450 г |
| Ниацин | 1.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.2 мг | 2500 мг | 14.2% | 11.7% | 704 г |
| Кальций, Ca | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7396 г |
| Кремний, Si | 1.35 мг | 30 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2358 г |
| Натрий, Na | 33.28 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3906 г |
| Сера, S | 115.27 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.5% | 868 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 14.9% | 552 г |
| Хлор, Cl | 14 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 2.6% | 3237 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.3% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 49.5% | 167 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 2990 г |
| Медь, Cu | 225.93 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 18.7% | 443 г |
| Молибден, Mo | 0.6 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 11667 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.012 мкг | 55 мкг | 34.6% | 28.6% | 289 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53691 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 1.0556 мг | 12 мг | 8.8% | 7.3% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.3% | 70.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.115 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | min 16.8 г | 11.5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.864 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.99 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с грибами составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».